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Hace como cinco años conocí el Pan de Muerto de Pastelerías Elizondo y quedé maravillado, fascinado tanto que hasta la metí en mi listado de mejor pan de muerto de la CDMX.
Hace como cinco años conocí el Pan de Muerto de Pastelerías Elizondo y quedé maravillado, fascinado tanto que hasta la metí en mi listado de mejor pan de muerto de la CDMX el año pasado.
Especialmente por la versión grande que venden en una caja que simula ser un féretro.
Puede sonar tenebroso, pero en realidad es un detalle lúdico, colorido y muy ad hoc a las festividades de esta temporada.
Por ello, aproveché la oportunidad de comprarlo nuevamente.
Esta ocasión, todo el diseño de la cajita, incluye calaveras sonrientes en colores azul y rojo.
Y una más en color hueso, justo en el centro, también sonriendo y con detalles también en color azul.
Nada triste, literalmente una oda a la celebración del Día de Muertos de los mexicanos.
Diría que este Pan de Muerto de Pastelerías Elizondo, es familiar, pues podrían comer una porción hasta cuatro personas.
Además de su maravilloso empaque, este pan también me encantó por su sabor.
Es dulce sin llegar a ser empalagoso, está muy esponjoso, y en general su sabor es rico.
Quizás le hacía falta un poco el toque de naranja tan tradicional en este tipo de panes.
Aunque para mí, así estuvo bien.
El costo es de $300 pesos, insisto: ideal para una familia o grupo de por lo menos cuatro comensales.
Por supuesto en Elizono también hay versiones pequeñas, para disfrutar de manera individual.
El pan de preparación tradicional, tiene un costo de $35 pesos, mientras que el relleno de crema pastelera $45 pesos.
Adicionalmente, hay uno con nuez cuyo precio olvidé francamente, les pido una disculpita.
Además del Pan de Muerto, Pastelerías Elizondo también vende otros postres de temporada.
Por ejemplo, gelatinas en forma de calavera o de calabaza, calaveritas de azúcar y chocolate, así como una especie de roscas.
Así que foodies, ya lo saben: si buscan un pan de muerto familiar, el de esta Panadería es una opción que yo recomiendo.
Aquí les dejo la dirección de Pastelerías Elizondo Polanco: Av. Ejército Nacional Mexicano 963, Col. Irrigación, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX.
Recuerden que también tienen comedor, y la vez que desayuné ahí, lo disfruté bastante.
Y les invito también a leer la nota sobre Pan de Muerto La Esperanza: precios y variedades que recién está en el blog.
¡Gracias por leer foodies! Nos vemos pronto.
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