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Tengo que contarles específicamente sobre el mejor pan de muerto en CDMX porque está complicado pensar en de todo el país.

Por cierto agradezco a Fer Usagi por animarme a hacer esta entrada que es todo un desafío.

Y es que la variedad de panaderías en la Ciudad de México y restaurantes es tan amplia que seguro podemos hacer un Top 50 del mejor pan de muerto.

Pero aquí vamos. Nota: es en mi experiencia, seguro hay otras opciones pero aún no las conozco. ¡Acepto sugerencias!

Pan de Muerto Panadería Elizondo

¡Lo amo! Le ponen mucho énfasis en la presentación y sabor.

Especialmente la versión que viene empaquetada en una caja que simula ser un féretro.

Lo compré en la Panadería Elizondo de Polanco que es todo un clásico en la zona; también ofrece servicio de restaurante.

Hace tiempo escribí sobre sus promociones del Día de Las Madres, así que sigan su cuenta de Instagram: @elizondopastelerias_oficial.

El costo del pan de muerto tradicional en pieza chica es de 39 pesos.

Pan de Muerto Bakers

Una panadería artesanal pequeña pero con gran propuesta solo tienen tres sucursales en toda la ciudad.

Me encanta su pan de muerto relleno con una crema llamada diplomática que tiene una consistencia suave y poco empalagosa.

Si no me equivoco tiene un toque de azahar que le añade un fabuloso aroma.

El pan de muerto de Bakers también está disponible con nata; este es su Instagram: @bakersmexico.

Pan de Muerto Pastelería Mallorca

También conocido como Restaurante Mallorca, aquí podrán probar un pan relleno de una crema llamada «chococanela» que es una maravilla.

También tienen versión tradicional, que aún no pruebo pero tiene muy buena pinta.

Hace poco escribí la reseña de este restaurante así que los invito a leerla: «Restaurante Mallorca Reforma: un lugar espléndido con deliciosa comida«.

El costo de su pan de muerto es aproximadamente de $90 pesos.

Pan de Muerto de La Ideal

Otro integrante de el mejor pan de muerto en la CDMX, incluiso es un clásico de nuestras vidas y amo porque me queda cerca: La Ideal Sucursal Aragón.

Bueno, no cerca de llegar caminando pero sí mucho más que la del centro.

Su pan de muerto versión tradicional me parece un poquito seco pero está perfecto así.

Tiene una consistencia firme, y el sabor a naranja es notorio.

El costo del pan de muerto de La Ideal en versión individual es de $17 pesos.

Este es su instagra: @pasteleriaideal.

Pan de Muerto Roof Garden San Jerónimo.

Soy muy fan de este restaurante terraza al Sur de la CDMX, desde su brunch dominical hasta sus platillos de temporada.

Entre ellos el pan de muerto que ofrecen tanto en sitio como para llevar.

Pero definitivamente les recomiendo ir a conocerla y disfrutar un chocolate caliente mientras aprecian las vistas de alrededor de San Jerónimo.

El costo de su pan es de $40 pesos en versión tradicional e individual; este es su Instagram: @roofgardensj.

Pan de Muerto La Esperanza

Me encanta porque en varias sucursales de esta panadería ofrecen pan de muerto todo el año.

Solo en noviembre incluyen versiones de mayor tamaño.

Es de mis favoritos porque a mí parecer le ponen mucha mantequilla y eso siempre realza el sabor del pan.

También porque siempre lo recuerdo muy esponjosito, y eso lo disfruto bastante.

El costo de la versión mini es de $22 pesos; esta es su cuenta de Instagram: @pastelerias.esperanza.

Pan de Muerto Maison Kayser

Esta cadena de panaderías francesa ofrece un esponjoso pan de muerto con crema francesa.

Recuerdo que su sabor es muy dulce, así que es perfecto para disfrutar con una buena tasa de café.

Por cierto, además de estar presente en mi listado personal de «el mejor pan de muerto de la CDMX», Maison Kayser se distingue por ofrecer platillos de temporada.

Por ejemplo, en invierno presentan la «Navidad Kayser«, concepto creado para vender panes decembrinos como Rosca de Reyes y su equivalente francesa la Galette des Rois.

Este es su Instagram: @maisonkaysermexico. 

Pan de Muerto Pastelería La Madrid

Esta panadería del centro de la CDMX ofrece una versión de pan de muerto ideal para quienes evitan los panes esponjosos.

Es un pan verdaderamente seco pero justo eso me parece su encanto y diferenciador.

Obviamente no es durísimo como una roca, pero sí contrasta con el resto de las opciones.

La Pastelería La Madrid carece de redes sociales así que les dejo su dirección: Calle 5 de Febrero #25, Centro Histórico de la Ciudad de México,

Y así finalizo mi recopilación de el mejor pan de muerto de la CDMX.

Espero que en 2023 haya sumado nuevas propuestas y hacer más grande la lista.

Recuerden: se aceptan sugerencias.

¡Gracias por leer foodies!