El post hace una revisión de los postres del Restaurante Samos, ubicado en el hotel Ritz Carlton de la CDMX. Habla de la atmósfera sofisticada y las vistas de la ciudad. Prueba varios postres y destaca la original presentación del Nido de Chocolate y la Maceta Poblana. También menciona otros como la Tarta de Limón, la Nube de Tres Leches y el Cobbler de Frutos Rojos, todos con precios alrededor de los $260 pesos.
Qué grata sorpresa fue conocer y probar los más recientes postres del Restaurante Samos, un lugar que en verdad me encanta.
Desde entonces quería regresar, y es que si me pongo en plan «lujoso», inmediatamente pienso en él.
Me encanta su atmósfera sofisticada, las vistas espectaculares para apreciar y por supuesto la gastronomía.
Desafortunadamente en mi más reciente visita jaja, no pude comer más de lo que quería.
He tomado mejores fotos, lo sé, pero así la vista.
Pero lo que probé me encantó, así que les invito a seguir leyendo, especialmente si les gustan los postres.
Por cierto, hablando de restaurantes nice, les recomiendo conocer Centanni CDMX, ubicado en Polanco y muy cosmopolita.
Una fabulosa terraza en Avenida Reforma
De manera breve les contaré que Samos es un restaurante-terraza ubicado en el piso 38 del hotel Ritz Mexico City.
Gracias a su altura, los comensales disfrutan vistas maravillosas de la ciudad, especialmente hacia el Bosque de Chapultepec.
De hecho, el Castillo dle mencionado bosque se puede apreciar de manera única, diria incluso «cautivadora» (inserte emoji de corazones).
la terraza del ritz carlton cdmx es espectacular
El restaurante explica en su sitio web que:
«nuestros menús están inspirados en cada rincón de México, crean una experiencia que recorre el país desde el centro hasta la costa del Pacífico a través de 3 ofertas gastronómicas durante el día».
Pero bueno foodies, vamos a la acción postreril.
Recordando el Nido de Chocolate
Cuando fui al restaurante Samos por primera vez, todo me encantó, pero hubo algo que a mis amigos y a mí nos hizo decir «wow».
Fueron los postres, como el Nido de Chocolate, que genuinadamente es un huevito de chocolate, colocado en un «nido de caramelo».
Simplemente espectacular y afortunadamente todavía vigente en su menú.
Su costo: $270 pesos.
Qué maravilla la Maceta Poblana
Me quedó claro que los postres de Samos suelen ser diferentes, por ejemplo en esta ocasión, nos tocó probar la Maceta Poblana.
Estaba muy intrigado por tal concepto, pero efectivamente, era una Macetita de chocolate completamente comestible.
El toque poblando, lo daba el caramelo azul colocado sobre el plato blanco para simular la talavera poblana.
Ganando en presentación y sabor.
¡Qué ingenio!
Nos encantó su sabor, y su detalle de llevar un macarrón que parecía ser un cáctus con florecita incluida.
Estaba preparada con mousse de cardamamo, vainilla, geleé (que entiendo es una especie de gelatina) de mora azul, y cremoso de rompope.
Tuvo un costo de $270 pesos.
Postres en Samos Mexico City: Tarta de Limón
Yo pedí una Tarta de Limón y vaya que me sorprendí, pues esperaba un postre redondo, como una tarta tradicional.
Pero es que estamos en Samos.
En cambio, llegó un postre de emplatado tan fino, tan meticuloso, que distaba de las tartas tradicionales.
Una tarta muy especial.
La tarta era una pequeña base sí de galleta o pan, alargada, y el resto de los ingredientes sobre ella.
Financier de Cítricos, merengue horneado, y helado de vainilla fueron los ingredientes de esta maravilla.
Su costo: $260 pesos.
Una fabulosa nube dulce
Otro postre que pidieron mis amigas y también probé, fue la Nube de Tres Leches.
Cubierto con cajeta, y unos cuantos frutos rojos encima, tenía verdaderamente la forma de una nube.
También estaba preparada con vainilla y la recuerdo muy rica.
Nubecita sabrosa.
Su costo fue de $260 pesos.
Un postre con helado de Albahaca
Su nombre era Cobbler de Frutos Rojos, y estaba acompañado de una bola de helado de albahaca que me hizo pensar «Wow, tengo que probarlo».
Investigando, descubrí que Cobbler es en sí un platillo de origen estadounidense y británico.
Se distingue porque es una especie de tarta pero de presentación más «brusca» y sin la uniformidad del pan.
¡Pero qué bonito!
Me gustó que lo sirven en la misma parrillita donde entiendo lo cocinan, y el helado una maravilla.
Su precio: $260 pesos. Ah y también llevaba crumble de vainilla.
Cabe mencionar que considero estos postres perfectos para una sola persona, pero también para compartir y probar un poco de cada uno.
Y pues así esta experiencia de postres enfocada en el restaurante terraza Samos.
Como siempre, gracias por leer foodies y nos vemos pronto.
Blog de viajes, restaurantes y más 
Espectacular!
Me gustaLe gusta a 1 persona