La Costa Marinera Mazatlán: ¡exquisito el Filete Culichi!
Si deciden ir de vacaciones a Mazatlán y les gustan los mariscos, sin duda visiten este restaurante. ¡Les encantará!
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Si deciden ir de vacaciones a Mazatlán y les gustan los mariscos, sin duda visiten este restaurante. ¡Les encantará!
La Costa Marinera es un restaurante de Mazatlán especializado en mariscos que ofrece un platillo sensacional: el Filete Culichi ($230).
Este lugar para comer mariscos, se encuentra en la Zona Dorada de Mazatlán, y además de tener un menú bastante amplio, se encuentra junto a la playa.
Esto permite que mientras estñes comiendo puedas apreciar el mar, un atardecer, o simplemente la vida citadina del Mazatlán playero.
Por ejemplo, escuchar la música de banda que es disfrutada por turistas o locales, mientras están en la arena.
Así que presten atención, porque si van a viajar a Mazatlán, definitivamente les recomiendo este lugar; ah y recuerden echarle un ojo a Taquería Los Sobrinos que se ecuentra en este maravilloso destino.
El Filete Culichi, es un sensacional filete que apenas llegue a su mesa, les encantará por esa presentación tan suculenta.
Y es que consiste en un filete de pescado bañado generosamente en una salsa hecha a base de chile poblano y queso filadelfia.
Un color verde casi en tono pastel, cubre casi por completo a la proteína, y por si fuera poco también viene gratinado.
Para acompañar, La Costa Marinera sirve este platillo con una pequeña porción de verduras cocidas y unos trozos de pan que son perfectos para «chopear» la salsa sobrante del platillo.
Mi mamá que es la «foodie original», quedó más que satisfecha con su platillo.
Otros deliciosos platillos de este lugar, considerado como uno de los mejores restaurantes de mariscos en Mazatlán son los Camarones Rellenos ($285) y el Aguachile ($158).
Los primeros también son puro amor a primera vista: fulgurantes por el tocino que los envuelve y por el queso super antojable que sale de ellos.
Estaban deliciosos: tocino crujiente, queso derretido al máximo -suavecito-, y perfectos para comerse de dos bocados.
Son acompañados con una guarnición de arroz cocida en su punto y un poco de verduras hervidas que juraría fueron aderezadas con mantequilla.
Otro platillo bastante recomendable de La Costa Marinera en Mazatlán, fue el Aguachile.
Preparados de manera tradicional, pero bien picosos y perfectamente frescos para los días de verano en Mazatlán.
Llevaban cebolla morada, pepino, chile habanero, y por supuesto limón.
Sin duda de los mejores que he probado.
Los Tacos Gobernador ($180) de este restaurante también estaban bastante buenos: son tres y los preparan con tortilla de maíz; pueden ser de machaca de camarón o de atún ranchero.
En ambos casos el taco va gratinado, y los sirven acompañados con una pequeña porción de arroz y de ensalada.
Baja Fish Taco ($115) es un platillo bastante sabroso, y consiste en tres tacos de filete de pescado capeado al más puro estilo Ensenada.
Tal cual son como esos pescaditos que venden en las ostionerías o pescaderías, que tienen forma de tubo.
Me encantaron por crujientes y porque son un complemento perfecto a cualquier plato principal.
Para concluir nuestra magnífica experiencia en La Costa Marinera, me animé a aceptar la recomendación del mesero.
Un fabuloso pay de plátano ($60), que me sorprendió por su intenso sabor a esta fruta y porque en verdad tenía esa preparación100% casera.
Personalmente aprecio mucho los platillos que conservan ese sazón de «casa» y este postre lo cumplía.
Y créanme, no era un sabor artificial a sabor motita de plátano (los chicles), sino genuinamente cremoso, fresco, y con ese dulzor único de esta fruta.
Tenía ralladura de coco encima, y un chantillí que lejos de ser empalagoso, era su complemento perfecto.
Así que si deciden ir de vacaciones a Mazatlán y les gustan los mariscos, sin duda visiten este restaurante. ¡Les encantará!
Recuerden que en CDMX un muy buen lugar para comer mariscos es el Rey del Marisco.
¡Gracias por leer y nos vemos pronto! Viajen mucho, coman mucho, sean felices.
#LoveMariscos