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Me habían recomendado hace tiempo las pizzas de Pizza Roma y en verdad amé toda nuestra visita: comida, atmósfera y servicio.

«Vamos a Pizza Roma, me la recomendó uno de mis jefes», sugerí a mi amigo Adrián, su sobrina y mi sobrina.

Fue un sábado lluvioso de inicios de julio, después de pensar en algún restaurante rico de La Roma y La Condesa.

Llegamos y el restaurante estaba lleno, así que una chica de cabello teñido rubio nos dijo que la espera era de 30 minutos.

Accedimos pues el lugar se veía lindo por fuera y porque estábamos intrigados por el sabor de sus pizzas.

Nos colocaron para esperar a la mesa, a la entrada, donde puedes observar a los pizzeros que preparan las pizzas valga la redundancia.

Y desde ahí estábamos ya disfrutando el ambiente casual del lugar, con iluminación tipo calor y mucha conversación

Antes de la media hora nos pudieron pasar a algún espacio disponible: con asientos tipo sillón pegado a la pared y los otros dos con sillas normales.

Por cierto aquí la dirección de Pizza Roma: Medellín 40, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, muy cerca de la Fuente de las Cibeles.

Pizzas estilo Detriot en CDMX: deliciosa la Margarita

Algo que distingue a Pizza Roma es que ofrecen pizzas estilo Detroit en la Ciudad de México y afirman ser la primera pizzería en hacerlo.

Francamente nunca las había propado: son pizzas rectangulares y mucho más gruesas que las tradicionales.

Se llaman así porque fueron creadas en la ciudad estadounidense.

¡Estuvo en verdad deliciosa!

Nosotros pedimos una Margarita -con Marinara, queso Pecorino Romano, y Perejil Fesco- que costó $225 pesos.

Suavecita, sabrosa en sabor, ligeramente crocante gracias a su cocción, y el queso una maravilla.

A los cuatro nos encantó.

Pizza Roma, restaurante con pizzas estilo Nueva York

También pedimos una pizza estilo Nueva York, la otra especialidad de este restaurante.

Fue de Salchica Italiana -también llevaba Cebolla Morada, queso Grana Padano y la salchicha es hecha en casa-.

Tuvo un costo de $235 pesos y fueron aproximadamente ocho rebanadas tamaño estándar.

Esta tenía un sabor un poquito más fuerte, especialmente por la salchicha.

También nos encantó.

Por cierto, las pizzas estilo Nueva York se caracterizan por ser más bien delgaditas.

Una pasta al pesto que nos maravilló

Entre las pastas de Pizza Roma, decidimos probar la Pesto Trapanese, que nos gustó tanto que pedimos tres platos.

A diferencia del pesto tradicional que suele ser verde, el Pesto Trapanese se distingue por su color anaranjado.

Y es que lo preparan con jitomates y almendras principalmente, así como con albaha y aceite de oliva.

Justamente los trocitos de almendras le dan un toque crocante maravilloso.

Tuvo un costo de $170 pesos y fácilmente podría convertirse en una de mis pastas favoritas en la CDMX.

Una ensalada para acompañar

Mi sobrina y yo quisimos pedir una ensalada, y apenas leímos los ingredientes de la «Verde», decidimos que sería la indicada.

Consistió en una mezcla de hojas verdes, cebolla morada, hinojo fresco, queso gorgonzola y arándano.

También llevaba nuez de castilla caramelizada, y vinagreta de vino tinto.

Esta última le daba un toque ligeramente fuerte, pero que disfrutabas en verdad.

Su costo: $130 pesos, y fue suficiente para ambos.

Menú Pizza Roma: un postrecito

Por supuesto el menú de Pizza Roma incluye postres y como buen aficionado al chocolate sugerí uno con este ingrediente.

Tal cual se llama Pastel de Doble Chocolate, y es preparado con ingredientes europeos y nacionales.

Cocoa belga, ganache de chocolate mexicano orgánico y frambuesa de Puebla, es la combinación de este pastel.

La porción me pareció pequeña, si son cuatro personas, es probable que les toque tres bocados a cada uno.

El costo es de $75 pesos.

Vino y una limonada muy original

Sobre las bebidas, las chicas pidieron Limonadas de Moras, preparadas con moras orgánicas y limón verde.

Una fue preparada con agua natural y otra con mineral; precio: $45 pesos.

La opínión es que ambas disfrutaron su limonada, yo probé un poco de la natural y sí estaba buena…muy refrescante.

Yo pedí una copa de vino Terre del Föhn Chardonnay, que por su nombre deduzco es alemán.

Tuvo un costo de $110 pesos.

Lo disfruté bastante: con un persistente aroma y sabor a frutos…diría cítricos.

Adrián pidió un agua mineral Topo Chico cuyo costo fue de $45 pesos.

Y pues así la experiencia de comer en Pizza Roma. Definitivamente volvería.

Hablando de restaurantes de comida italiana les recomiendo la entrada sobre Centanni CMDX, el Campeonato Mexicano de la Pizza, y conocer La Pequeña Italia.

Como siempre, ¡gracias por leer foodies! Nos vemos en la próxima aventura.