Palmarés Azotea: ¡tienen que probar la pizza Hotboi!
Dios mío qué maravilla foodie es la pizza Hotboi de Palmares Azotea, una de las terrazas más «de moda» en la Colonia Roma.
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Dios mío qué maravilla foodie es la pizza Hotboi de Palmares Azotea, una de las terrazas más «de moda» en la Colonia Roma.
Dios mío qué maravilla foodie es la pizza Hotboi de Palmares Azotea, una de las terrazas más «de moda» en la Colonia Roma.
Hablando de terrazas, les recomiendo conocer Roof Garden San Jerónimo que se encuentra al Sur de la CDMX.
Regresando a Palmarés Azotea, les cuento que conocí este lugar apenas hace unas semanas.
Es un lugar ameno, con mesas redondas o cuadradas y con sillones; detalles en madera, y si no mal recuerdo, la barra de bebidas en medio.
Tiene un menú ecléctico, pero lo que más amé fue la pizza Hotboi que les contaré más adelante.
Fui con amigos, y gracias a ellos, también probé un Aguachile, Tacos de Camarón, así como unas Empanadas de camarón.
Así que si les late conocer nuevas terrazas en la CDMX y sobre todo las pizzas, los invito a seguir leyendo…ah, también probé un gin que me agradó.
El menú de Palmarés Azotea describe así a la Pizza Hotboi: «Queso Mozzarella, pepperoni, chicharrón de chile serrano y miel de habanero».
Tiene un costo de $285 pesos y se los juro, estoy salivando tan solo de recordarla.
Si bien la encuentran en esta terraza de La Roma, en realidad el concepto -y asumo receta- es de la pizzería Basa Basa.
Como sea, se trató de una pizza cocinada en horno de piedra si no me equivoco.
Tiene una paleta de colores rojiza-anaranjada, y cuando te la llevan, resalta ampliamente la presencia del pepperoni.
También las rodajas del chicharrón de chile serrano, en color café y esparcidas por toda la pista.
Apenas la probé me encantó: por su orilla tostadita y amplia, y especialmente por el sabor del queso.
Les decía que viene acompañada de una miel de habanero que estaba deliciosa pero picosísima, en verdad cuidado jajaja.
Y es que me provocó una enchilada de esas que hasta terminas llorando jajajaja, pero les juro: esa salsa de habanero está deliciosa.
La pizza Hotboi del menú de Palmarés Azotea es una pizza perfecta para compartir entre tres personas.
Nosotros éramos cuatro y terminamos pidiendo dos…bueno, en realidad porque yo la amé y sugerí pedir otra jajaja.
Esta terraza de la CDMX se define como un restaurante de comida mediterránea, sin embargo su menú me pareció ecléctico.
Y es que por ejemplo, pueden probar desde un Ceviche Peruano, hasta un Aguachile de camarón.
Nosotros pedimos uno, y nos gustó pero sin superar a la pizza; tuvo un costo de $245 pesos y por momentos me recordó a un pozole verde.
También hay Camarones al Ajillo, Pulpo Asado, ensaladas, Tostadas de Atún, Tostada de Pulpo.
Así como Pasta, cortes tipo Rib Eye, Tuétanos, Pesca del Día, y hasta Papas al Francesa.
¿Ven? Es un menú variado, más que mediterráneo.
Palmarés Azotea también ofrece tacos: de pescado, de pulpo, y de camarón; nosotros pedimos una orden de estos últimos y estuvieron bien.
La orden es de dos piezas y tiene un costo de $180 pesos.
Los sirven en tortilla de harina, el camarón viene en tempura, y están acompañados de lechuga orejona y abundante mayonesa de chipotle; también llevan un poco de aguacate.
Otro platillo que pedimos, fueron Empanadas de Camarón fueron tres piezas y tuvieron un costo de $180 pesos.
El camarón es cocinado con chile manzano, queso semicurado y limon amarillo; también estuvieron buenas.
Ese día me animé a probar un Mojito de Frutos Rojos si no me equivoco; la verdad es que Palmarés Azotea ofrece tragos nuevos que no suelen estar en su carta.
Estaba riquísimo, con un vibrante color rojo, las hojas de yerbabuena, y una que otra zarzamora.
El día de nuestra visita también había Gin especiales.
No recuerdo el nombre pero pedí uno que llevaba toronja y lo amé.
Fueron de esos gins que te ofrecen en el carrito que se pasea por las mesas -carrito para gins lol- y fue una decisión acertada.
Les debo el precio porque no recuerdo cuánto costó jaja pero definitivamente anímense a probar tragos nuevos.
La dirección de Palmarés Azotea es: Durango No. 216. Colonia Roma, y pueden ver que es un lugar bastante céntrico.
Pueden reservar en su sitio web o al +52 55 6845 3387, les recomiendo que lo hagan, especialmente si su visita es en fines de semana.
Hablando de La Roma recuerden que otro buen lugar para comer pizzas es el restaurante La Macelleria.
Y pues así la experiencia foodie en esta terraza de la Colonia Roma…¿Qué les parece foodies? ¿Se les antoja?
Gracias por leer, nos vemos pronto y ya saben: disfruten cada oportunidad que tengan de probar cosas nuevas.
#TerrazasCDMX
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