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El restaurante Wanwan Sakaba de estilo japonés y ubicado en la Zona Rosa ofrece uno de los Udones más ricos que haya probado ever.

Fue de esas ocasiones donde decides de manera rándom entrar a un lugar, literalmente mi amiga Fer G y yo salimos de cortarnos el cabello y decidimos comer ahí.

Puedo decirles que valió enteramente la pena: la porción del Udon fue sustanciosa y los otros platillos estaban riquísimos también.

Por ejemplo el Sushi California Maki, o el delicioso Curry Yakisoba, que lucen formidables en los platos de color negro donde los sirven.

Así que sigan leyendo porque si ustedes son fans del ramen, del sushi y de la comida japonesa en CDMX han llegado a la entrada indicada.

Y si quieren conocer más otros lugares de comida asiática en CDMX les recomiendo Galanga Thai House, restaurante de comida tailandesa.

Restaurante Wanwan Sakaba: un pedacito de Japón

Tengo que serles muy sincero, conocí el restaurante Wanwan Sakaba en enero, cuando inició la cuarta ola Covid Omicron.

De hecho yo creo ya estaba contagiado aunque aún no tenía esas flemas con sangre por covid, pero lo disfruté muchísimo.

Por esa misma circunstancia del Covid, comimos en las mesitas que tienen en la parte exterior del lugar.

Aún así, al asomarme al interior del lugar noté la esencia japonesa del lugar: banderines japoneses, caligrafía, y muchos detalles de madera en el mobiliario.

Y obviamente el menú lleno de clásicos japoneses: sushi, sashimis, ramens, y por supuesto los udones.

También hay platillos más específicos: tortilla de huevo japonesa o menudo japonés (en serio es pancita de res).

Hay que regresar a comer ese Niku Udon

Les decía que el Niku Udon ($190 MX) del menú de Wanwan Sakaba, ¡fue lo máximo!

La porción era sustanciosa, la carne era de rib eye cocida y -en verdad- finamente cortada.

Los fideos de Udon, estaban suavecitos, ricos, y el caldo con el que fueron cocinados también estaba maravilloso.

Como era enero, hacía frío, así que me cayeron de perlas.

¿Qué es un Udon?

Quizás muchos de ustedes se pregunten ¿Qué es un Udon? Pues un udon es una pasta tradicional japonesa; mejor dicho es un fideo elaborado generalmente con trigo.

Se distingue de otras pastas porque suele ser grueso, un poco pegajoso, y por su color pálido.

Algunos sitios web, cuentan que esta pasta se suele amasar con los pies, o por lo menos en la forma más tradicional, aunque por supuesto con higiene.

Como sea, es un platillo que me encanta y que generalmente pruebo si visito algún restaurante de comida japonesa en la CDMX.

Más del menú de Wanwan Sakaba

Ahora les contaré de los otros platillos del menú de Wanwan Sakaba que probamos Fer G y yo.

El Sushi California Maki ($105 MX) -cero aventurero yo jaja- elaborado con camarón, pepino y aguacate, estuvo delicioso.

Consistió en un rollo de 8 piezas, firme, y con las porciones de cada ingrediente equilibradas.

El camarón fresco, y con buen color, tanto en el interior como lo que pude apreciar en el exterior.

Pedimos una orden de chiles toreados para acompañar, la cual tuvo un costo de $20 pesos.

Fer G también pidió un Curry Yakisoba ($165 MX) que estaba bastante bueno según me contó.

Un yakisoba consiste en fideo chino frito salteado con verduras y carne de cerdo.

La porción nos pareció también generosa, y con un espectacular color amarillo vibrante producto del curry.

Si miro nuevamente los platillos me doy cuenta de que son suficientes para compartir entre dos personas, pero siempre y cuando cada una pida algo.

Bebidas y servicio

En Wanwan Sakaba restaurante hay una amplia variedad de bebidas, incluyendo cervezas japonesas.

Pero nosotros optamos por cosas más sencillas: Fer G pidió un clásico té verde ($45 MX), que le gustó muchísimo y yo, un agua mineral a la que no le tomé foto LOL.

El servicio de este lugar para comer ramen en la CDMX nos pareció bastante bueno: el personal fue amable y atento.

Desde que llegamos y nos ofrecieron pasar adentro, hasta que nos despedimos y quisimos grabar un mini video.

Sin duda destaco ampliamente el servicio.

Dirección y horarios de Wanwan Sakaba Restaurante

Y bueno por si se animan a visitar este lugar, les dejo la dirección y horarios de Wanwan Sakaba restaurante: Londres #209, Colonia Juárez, Ciudad de México.

Los horarios de servicio son: lunes a sábado de 12:00 a 22:00 horas; los domingos permanece cerrados.

Nosotros fuimos un lunes sin reservación y pasamos inmediatamente, pero sí he visto que llega a llenarse los fines de semana, así que pueden reservar al: 55 5514 4324.

¿Bueno y se les antoja? Yo quiero regresar y grabar video, espero hacerlo pronto. Aquí su sitio web.

¡Gracias por leer y nos vemos pronto foodies!

#konichiwa