El Falafeño: ¡amé mi primera experiencia «falafeña»!
El Falafeño es un pequeño restaurante especializado en vender Falafel, alimento originario de Medio Oriente.
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El Falafeño es un pequeño restaurante especializado en vender Falafel, alimento originario de Medio Oriente.
El Falafeño es un pequeño restaurante especializado en vender falafel, alimento originario de Medio Oriente.
Hace tiempo me escribieron a Instagram para invitarme un combo de alimentos, pero la verdad me da pena aceptar invitaciones.
Especialmente cuando se trata de negocios pequeños, si fueran empresas grandes o eventos periodísticos ahí es diferente.
Grandes, porque pues tienen medios para realizar inversiones, y periodísticos porque estás cubriendo un evento o lanzamiento.
Pero en este caso sí pensé «oh no, parecen un negocio chiquito, mejor un día que tenga chance iré a probar» (como lo hice con Pozoles Los Chiles).
Además de que al ser falafel, quería que mi primera experiencia falafeña fuera lo más real posible.
Y creánme que valió la pena totalmente: el lugar es agradable, la comida rica, y el servicio atento.
El falafel es una croqueta hecha con garbanzo y haba, tiene forma redonda, por fuera es cafecita y en el interior verde.
Generalmente se fríe con aceite de oliva y les decía que es uno de los platillos más representativos de la comida árabe.
Además del garbanzo y la haba, la receta de falafel suele incluir cebolla, cilantro, ajo, perejil y otras especias de acuerdo con este website de recetas árabes.
Aunque sean croquetas, no quedan exageradamente crocantes, o al menos así me parecieron a mí en El Falafeño.
Bueno, no es orden es recomendación jajaja es que yo pedí el mediano solo «para probar» pero me arrepentí, pues me quedé con ganas de más.
En el Falafeño podrán encontrar los siguientes platillos: falafel sandwich, hummus, complementos, ensaladas, postres y bebidas.
También hay combos que incluyen un sandwich falafel, bebida y postre, así como las bolitas de falafel congeladas o ya fritas para llevar.
Yo pedí cun Falafel Sandwich ($86 pesos), más unas papas a la francesa de complemento.
Además de las croquetas, mi sandwich llevaba trocitos de pepino, pimiento, jitomate y lechuga.
Por cierto, el sandwich en realidad es una especie de empanada o gordita, hecha de pan pita.
No miento al decirles que es el pan pita más sabroso que he probado: suavecito, consistente, y con un sabor sorprendentemente fresco.
Te lo sirven envuelto en papel aluminio, casi que resulta ser un unboxing jajaja.
Yo estaba intrigado por el sabor, el cómo comerlo, en si las bolitas estaban duras o qué rollo.
Pero para nada: tal cual tomé mi sandwich falafel como una gordita, y le di la primera mordida.
Inmediatamente lo amé porque también llevaba una especie de vinagreta si no me equivoco y porque su sabor era muy diferente a cualquier otro platillo que haya probado recientemente.
Para darle más sabor a tu sandwich, te comparten salsas, entre ellas la de tahini (color blanco) que es esencial en la comida orienta también.
Las croquetas no son exageradamente crocantes; no están duras pues, se pueden masticar fácilmente.
Y ese relleno del garbanzo y la haba en verdad me supo muy rico.
Por cierto, en el Falafeño las bebidas casi todas son procesadas y de marca (la excepción es que hay agua mineral), pero todo en lata.
No me apetecían ninguna, pero afortunadamente tienen agua simple ligeramente saborizada con rodajas de naranja en cortesía.
Y un detalle muy cool es que también te dan de cortesía una paleta de enchiladas jaja.
Las papas a la francesa ($60) estaban buenas, pero naturalmente al ser fritas, absorben mucho aceite; te las sirven con sobrecitos de catsup.
En mi próxima visita optaría mejor por una ensalada o por más pan pita.
Como me gustó mucho probar el falafel, quería seguir probando otros platillos así que elegí un postre.
Pita-Strudel de Manzana ($48) fue mi elección y amé totalmente.
Como su nombre indica, es un platillo inspirado en el strudel de manzana, solo que aquí el fruto es servido dentro de pan pita.
Tenía un aroma tan maravilloso: con canela, y por supuesto dulce.
Me encantó porque no estaba exageradamente azucarado, y nuevamente por la suavidad del pan pita.
El Falafeño. restaurante de falafel se encuentra en: Av. Parque Lira 89, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México, CDMX.
De referencia, está enfrente de la delegación Miguel Hidalgo, muy, muy cerca de la estación del metrobus Parque Lira.
Diría que está como a media calle de hecho, precisamente sobre la avenida Parque Lira.
Quizás les parezca que se encuentra en una zona un poco aislada pero en realidad todo ok.
Y aquí les dejo su Instagram para que lo sigan: @falafeñomx. Y les dejo el mío por si gustan seguirme: @chicotequila.
Y pues nada, si van me cuentan qué tal.
¡Gracias por leer foodies! Nos vemos pronto.
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