Restaurantes
Restaurante Mallorca Reforma: un lugar espléndido con deliciosa comida
El Restaurante Mallorca de Avenida Reforma es un lugar que me cautivó por su belleza y propuesta gastronómica.
El Restaurante Mallorca de Avenida Reforma es un lugar que me cautivó por su belleza y propuesta gastronómica.
Literalmente un día de 2020 iba pasando por afuera y dije «wow qué bonito, hay que entrar» y fue un gran descubrimiento foodie.
He ido en por los menos tres ocasiones a comer, o llevado su delicioso pan a casa; en verdad me declaro fan.
Y es que desde por fuera es una invitación a conocerlo: se encuentra en un edificio de estilo victoriano con una fachada hermosa.
Por dentro es igualmente bonito, moderno, y diría que con cierto toque íntimo -un poco como Restaurante Almara pero más casual-.
Si prefieres comer en el exterior lo disfrutas también pues formas parte del dinamismo que hay en Avenida Reforma.
La comida es bastante original: desde carpaccio de portobello, hasta los postres más exquisitos y de presentación formidable.
Así que sigan leyendo porque sé que les gustará.
De origen español
El Restaurante Mallorca Reforma, en realidad se llama Pasterlía Mallorca; es una empresa gastronómica de origen español.
Además de la sucursal en la avenida donde se encuentra el Ángel de la Independencia, tienen otra en Lomas de Chapultepec.
Por supuesto la comida es de inspiración española pero con algunos toques mexicanos.
El menú de Restaurante Mallorca es muy variad: entradas, platos fuertes, panes, postres, tapas españolas.
También bebidas, tanto frías como calientes.
El servicio está disponible para desayunos, comidas o cenas, al igual que para lllevar.
De hecho tienen una parte en el interior donde precisamente es para pedir y llevar, sobre todo pan.
Un delicioso carpaccio de Portobello
De los platillos que he tenido oportunidad de probar en Restaurante Mallorca, destaca el Carpaccio de Portobello ($185 pesos).
Desde que lo llevan a la mesa es una maravilla con esa intrigante presentación donde dominan los tonos cafés.
Además del hongo, lleva piñones, aceite de trufa, y reducción de bálsamico; su sabor me sorprendió.
Y su textura más: como áspera pero al mismo tiempo «suave», una entrada de lo más original.
Igualmente sorprendente es la Sopa de Cebolla ($150 pesos), tanto por su sabor, como por el original plato done la sirven.
Siempre que veo este platillo en algún restaurante lo pido, y en Mallorca valió la pena.
El queso manchego estaba muy sabroso al igual que la porción de pan estilo crutón.
Otra deliciosa entrada es el Tiradito de Atún ($210 pesos) que me pareció perfecto para compartir.
Estaba buenísimo: lo preparan con chile, salsa ponzu -de estilo japonés por lo que investigué- y cilantro.
Me gustó por fresco, y por el toque picante que le añaden los chiles, que si no me equivoco eran cuaresmeños.
Restaurante Mallorca Reforma: ¿Qué pedir de platos fuertes?
El menú de Restaurante Mallorca hace difícil que sea elegir un solo plato fuerte, sobre todo cuando hay opciones de temporada.
Como este Linguini de Mar ($290 pesos) que estuvo disponible en la época de Semana Santa de este año.
Llevaba pulpo, camarón, salmón y almeja; perfecto para los amantes de los mariscos y la pasta.
Otro sensacional platillo fue el Falso Risotto ($275 pesos) que pidió mi querida amiga Ivonne.
Es falso porque no es de arroz sino de pasta y está preparado con hongos salteados, queso mascarpone y aceite de trufa.
Otro plato fuerte que probé en este restaurante cerca del Ángel de la Independencia, fue la Hamburguesa de Res en Pan Brioche ($340 pesos).
Llevaba también jitomate y berenjena asados, así como queso mozarella y jamón serrano.
La carne estaba muy buena, el pan blandito, y la berenjena asada le dio un toque sensacional.
La sirven con una pequeña porción de papas estilo gajo.
¡Qué maravilla el Sacher de Chocolate!
En este restaurante de estilo español he probado numerosos postres y pan dulce.
Uno de mis favoritos es el Sacher de Chocolate ($90 pesos) que además del chocolate, lleva mermelada de chabacano.
Lleva un poco de cacao amargo y me encanta por su gruesa capa de chocolate.
Otro postre maravilloso es la Tarta Vasca ($120 pesos) que es preparada con queso vasco y dulce de leche.
El queso le daba un toque saladito, y está acompañada con rodajas de higo y hojas de almendras.
En época de Día de Muertos, Pastelería Mallorca ofrece pan de muerto ($90 pesos).
Suele vender dos versiones: tradicional, con relleno de chococanela o con nata.
También les recomiendo los panes de dulce como conchas u orejas, están deliciosos.
Leche Dorada y otras fascinantes bebidas
Además del Café Latte que suelo pedir y me encanta, en este restaurante ofrecen otras bebidas que me han sorprendido.
Como la Leche Dorada ($57 pesos) que se llama así por el color que tiene y porque está elaborada con cúrcuma.
Mi amiga Fer G fue quien la pidió y me dijo que estaba bastante buena; a mí me encantó porque en verdad parecía de color dorado.
El Clericot Blanco es otra fascinante bebida de este lugar al igual que el tradicional lo preparan con vino pero blanco.
Lo acompañan con pequeños frutos rojos como zarzamoras y grosellas, toda una fantasía foodie.
Toda una fantasía foodie; me hice fan.
Y pues así la experiencia gastronómica en Restaurante Mallorca Reforma, uno de mis consentidos.
Recuerden que otros lugares que he conocido en esta zona es Don Asado Lerma, Samos la terraza del Hilton Mexico City, o la taquería La Chinampa.
Como siempre gracias por leer y los invito a seguir mis aventuras foodies en mi canal: Vlog de Viajes y Restaurantes.
¡Nos vemos pronto!
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