Chico Tequila

Hace unas semanas fueron las Meriendas Kayser, y esta ocasión Maison Kayser nos tiene otra genialidad de temporada: los productos de la Navidad Kayser.

Fiel a su estilo de presentar alimentos de temporada, la empresa de origen francés añade esta época platillos perfectos para la Navidad.

En septiembre fueron esos ri-quí-simos macarrones de tequila; en noviembre un increíble pan de muerto, y ahora productos que representan el espíritu navideño.

Esta versatilidad es lo que me encanta de este lugar pues así se logra que el menú sea variado y todos somos felices con esas delicias que se prueban solo por unas semanas.

Lo padre también es que si bien los platillos de temporada son en esencia iguales a los de otras propuestas, Maison Kayser les añade su propio toque.

Así que presten atención, vayan revisando cuál es su favorito y acudan pronto (con los protocolos de higiene a seguir) o pidan vía apps de comida alguna de las opciones que les contaré.

Navidad Kayser: ¡platillos dignos de Reyes franceses!

Empezaré por un postre muy francés: un Tronco Navideño relleno de frambuesa; esta es una porción individual pero pueden comprar el completo por solo $360 pesos y les alcanza 6-8 personas.

Tiene un sabor único, muy suavecito, y me encanta que tenga esa ralladura de coco simulando nieve; me gustan esos detalles de Maison Kayser.

Ahora otro clásico del país de la Torre Eiffel que definitivamente tienen que probar, creo que fue mi favorito: Brioche de Noël relleno de nata.

En verdad qué delicia de nata, es lo máximo; básicamente es como un “bollo” que encima tiene también ese dulce como el que le ponen a las roscas de reyes y tiritas de fruta cristalizada. ¡Lo amé!

Y un tercer francés más: Galette des Rois rellena de chocolate; es difícil elegir solo uno; obvio yo los compartí con mi familia pero probé de todos y este con su relleno fue increíble.

De acuerdo con Maison Kayser, la “galette” es un platillo muy tradicional esta temporada y fue creado para celebrar a los Reyes.

Mi mamá lo probó y se quedó como de “mmmm”, pero le gustó, dijo que estaba rico jaja, y se sorprendió con la anécdota de los Reyes.

A grandes rasgos, es una tarta de hojaldre rellena de frangipane, que es una deliciosa crema de almendra. ¡Muy rica!

Otro clásico pero de temporada: macarrones de cereza; estas pequeñas delicias son de mis productos favoritos y su color rojo es más que navideño.

Yo los consideraría como una excelente opción para obsequiar esta temporada; al menos yo sería feliz si me dieran unos.

Rosca de Reyes Maison Kayser

Por supuesto esta temporada tenía que estar presente la Rosca de Reyes Maison Kayser, tradicional pero deliciosa.

En versión individual se acompaña muy bien con un rico chocolate calientito; está elaborada con la receta tradicional: tiritas de fruta cristalizada, costrones de azúcar,

Recuerden que pueden comprar sus “paletitas” de chocolate y preparar esta bebida en su casa sin mayor complicación.

Basta con poner en una taza las paletas, agregar leche caliente, y dejar que se derritan con la misma; bueno así es como yo le hago; eso sí: el líquido debe estar mega caliente.

Y pues ¿Qué tal? ¿Cuál es el platillo que más les apetece de la Navidad Kayser? Difícil, pero deliciosa elección.

Si van, se compran un macarrón y se acuerdan de mí.

#NavidadFoodie