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¡Hola foodies! Hoy les platicaré acerca de Banorte Nación de Vinos 2023, evento al que tuve oportunidad de asistir invitado como medio de comunicación.

Fue una velada maravillosa donde los asistentes disfrutamos y conocimos una amplia variedad de casas vinícolas.

Por supuesto todas mexicanas, porque ese es el propósito del evento: darle visibilidad a la rica oferta vinícola de nuestro hermoso país.

Es auspiciado por Banorte y este 2023 celebró su cuarta edición.

Este bonito blog fue invitado un día, pero en realidad Nación de Vinos se lleva a cabo durante una semana completa.

También contó con el apoyo de patrocinadores como Volvo, Revista Travesías, San Pellegrino, Camino Real, Riedel, Acqua Panná y Club Gourmet.

Una copa entre amigos

Los jardines del restaurante del Campo Marte, fueron la sede de Nación de Vinos 2023.

Todo el evento se realizó en ambiente de camaradería y casual; muy agradable y ameno.

Los asistentes caminaban de un stand a otro sonrientes con copa en mano -te daban una al llegar-,con su pareja, con su mini grupo de amigos, o incluso solos.

Las casas vinícolas estaban en stands con sus botellas al frente y dispuestas a recibirte.

Cada una tenía una cédula en la parte de arriba donde se indicaba su nombre, región, botellas al año, enólogo a cargo del viñedo y su nombre de Instagram.

Si ibas con el firme propósito de apreciar vinos mexicanos, la experiencia era mucho más especial porque los sommeliers o representantes de las bodegas, gratamente te compartían las características de los vinos que probabas.

Así me ocurrió con Vinos Las Nubes que me encantó la forma en que nos explicaron sus vinos.

Tengo que ir a Baja California

«Primero prueben este vino que es más ligero…ahora prueben este otro que es el extremo y tiene mayor suntuosidad».

Te hacían recomendaciones amables, por ejemplo, que no pensaras en calificarlos como estaba haciendo yo.

«No hagas buches, simplemente disfrútalo. Claro, excepto que traigas tu libreta y vayas apuntando las notas, pero si no es el caso, mejor solo disfruta y aprecia las diferencias».

Y así lo hice: simplemente me dediqué a disfrutar casa sorbo, notando aromas, sabores y observando el cuerpo del vino.

Qué excelente consejo: «simplemente disfruta».

Porque de eso se trataba Nación de Vinos: disfrutar y enaltecer los vinos mexicanos.

Y bueno, a partir de ese momento, ya quiero ir a Baja California y visitar el viñedo de Vinos Las Nubes.

Literalmente nos contaron que se encuentran en un espacio donde la neblina crea un efecto visual de estar entre las nubes.

Aunque como bien anotó quien nos atendió en su stand, «finalmente si estamos en las nubes, porque la neblina es una especie de nube».

En verdad que disfruté cada recomendación: apreciar el color del vino, la transparencia y hasta el aroma con los ojos cerrados.

Otras casas vinícolas presentes

Banorte Nación de Vinos contó con la participación de aproximadamente 80 casas vinícolas mexicanas.

Aquí pueden consultar la lista completa y les cuento las que tuve oportunidad de conocer y degustar:

Freixenet con un elaborado stand, lleno de flores y dónde probamos un vino que entendí, estaba elaborado de manera similar a la champagne.

Balero dónde unos jovencísimos entusiastas del vino te ofrecían las pruebas de su casa vinícola.

O Totol que probé casi al final e igualmente me pareció riquísimo para una amena charla.

Vinos Shimul fue el primero que probamos, una variedad ligera y con aroma a frutos rojos y caramelo.

Otra bodega que probamos y que conozco desde hace tiempo fue la de Santo Tomás; siempre es garantía que me gustarán sus vinos, especialmente el llamado Tinta México.

Al ser tantas bodegas vinícolas, era imposible probar y degustar todas, pero insisto: conozcan y disfruten los vinos mexicanos.

Nación de Vinos 2023: por supuesto hubo comida

Nación de Vinos contó con la presencia de restaurantes que ofrecieron distintos canapés.

Contramar en Nación de Vinos dio unas deliciosas Tostadas de Atún, empanadas de pescado y ufff, me supieron deliciosas.

Pangea convidó una especie de sopa donde el elemento principal era el frijol que me supo muy buena.

La Docena dio un exquisito taco de barbacoa de Wagyu que me pareció lo máximo.

Incluso Rosetta estuvo presente con su oferta de pan dulce.

Otros restaurantes presentes fueron Quintonil, Nicos, Fauna, y Ticuchi.

Simplemente una maravilla

Y pues así Nación de Vinos 2023, un evento que sin duda me resultó maravilloso y el cual aumentó mi gusto por conocer más sobre la oferta vinícola mexicana.

¿Se les antojaría ir a este tipo de eventos? Yo espero hacerlo pronto y sobre todo: conocer mi primer viñedo.

Como siempre muchísimas gracias por leer y nos vemos en la próxima aventura foodie…o vinícola.

Les mando un abrazo.

Otro evento cool: el Campeonato Mexicano de La Pizza.