Brasileiríssimo Satélite, es uno de esos restaurantes que te dejan sorprendido por la expectativa discreta que manejan.

Brasileiríssimo Satélite
Brasileiríssimo Satélite: cortes deliciosos

Esta pequeña cadena de restaurantes, también conocida como Novo Brasileiríssimo, fue de las primeras en introducir el concepto de espadas brasileñas a México.

También conocidas como Rodizio, y donde los cortes de carne se cocen en espadas precisamente.

Yo comí alguna vez en el Brasileiríssimo de Insurgentes Sur, pero le presté poca atención a la experiencia.

En cambio, en la sucursal de Satélite puse atención a todo.

De entrada el lugar parece un poco vacío -domingo después de las 5:00 pm al menos-.

Pero cuando te instalas, ya te sientes cómodo y hasta disfrutas estar en ese espacio lleno de madera.

Es el típico restaurante familiar con música rándom y cualquier cosa en las pantallas.

Para esa hora solo estábamos nosotros, una familia, una pareja, y otra familia al fondo.

Brasileiríssimo Satélite: corte de jabalí

La atención fue muy buena desde el inicio: te sirven empanadas de cortesía.

De esas empanadas pequeñas estilo argentino que puedes aderezar con chimichurri.

Después te invitan a pasar a la barra de ensaladas que si bien es pequeña, me parece suficiente.

Verduras con mantequilla, lechugas diversas, aceitunas, jitomates, cebolla.

Jabalí
Brasileiríssimo Satélite: jabalí, un corte exótico

Los ingredientes de una ensalada tradicional a disposición de la porción que desees.

Por supuesto un poco de pasta, arroz, y algo simpático: alitas de pollo.

Algo que me gustó en comparación con otros restaurantes de espadas brasileñas, fue justo esta barra de ensaladas tan modesta.

Y es que en otros, siento que sirven tanto que apenas y se conservan frescos los alimentos; no sé, no me latió.

Pero bueno, los cortes de carne sí que estaban deliciosos.

Te sirven aproximadamente 15 cortes entre res, cerdo, y algo super sorprendente: jabalí.

Esta proteína la sirven desde una charola, a diferencia de los cortes en espadas.

Tenía un sabor fibroso, muy parecido al cerdo; de hecho por su preparación, me recordó un poco a la cochinita pibil.

Me gustó, así que si un día les ofrecen jabalí sin duda pruébenlo haha.

Más cortes y postres

Otros cortes de carne destacables en el Brasileiríssimo Satélite son la picanha y el lomo.

El primero es el corte brasileño por excelencia, grasosito pero jugoso y de muy buen sabor.

El lomo creo fue lo que más me gustó: suave, bien cocido y condimentado en su punto.

Por supuesto la chistorra y el chorizo me encantaron.

Ya sé que los embutidos distan de ser lo mejor jaja pero en estos lugares sí me gusta probarlos.

¡Sobre los postres! Ya estábamos super llenos así que algo dulce estaba de más.

Sin embargo, la mesita de postres era tentadora: pastel de chocolate, pie, flan.

Uff qué variedad de delicias; por supuesto pastel.

brasileirissimo-sucursales

En fin, será para la próxima.

Ah sobre bebidas les juro que la caipirinha más rica que he probado en México, fue aquí.

Super bien preparada con la cachaza -licor brasileño-, el azúcar, y el limón.

brasileirissimo-precio

Otras bebidas disponibles en el menú: carajillo, refrescos y por supuesto café.

En fin, el Brasileiríssimo Satélite es una buena opción de espadas brasileñas.

Brasileiríssimo Precio 

El costo por persona en el Brasileiríssimo es de 290 pesos más bebida…y obvio propina; aproximadamente te gastas como 380 pesos por persona.

Brasileiríssimo sucursales:

Brasileiríssimo Satélite: 

 Circuito Cirujanos 16, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx. Tel: 5562 1263

Brasileiressímo Insurgentes:
Av. Insurgentes Sur 1674, Alvaro Obregón, Florida 01030, CDMX.
Tel: 5662-7470 / 5662-8784

Brasileiríssimo Metrópoli (Novo Brasileiríssimo):
Metrópoli Patriotismo, Avenida Patriotismo 201, San Pedro de los Pinos, CDMX.
Tel: 5273-7889

Vayan y me cuentan.

 

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