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El restaurante Le Kliff, es uno de los sitios más increíbles para comer si viajan a Puerto Vallarta, especialmente por sus espectaculares vistas.

Este lugar se distingue por los espléndidos atardeceres que se pueden apreciar ahí.

Esto se debe a que se encuentra ubicado en un acantilado, rodeado de mucha vegetación y una atmósfera increíble.

Desde que llegas, te sientes en un lugar distinto: el amplio patio que funge como recibidor es una excelente bienvenida.

Después, bajas por unas escaleras hasta la parte donde se encuentra ya el restaurante.

Simplemente es hermoso: es completamente abierto, grandes y altas palapas son los techos, y el mobiliario es muy bonito.

El restaurante Le Kliff es además visitado por tejobes (o coatís) que suelen acercarse de manera curiosa a los comensales.

Algo que me pareció muy cool es que aparentemente, estos mamíferos son alimentados y cuidados por el personal del hotel.

Si llegan a meterse al restaurante o caminar por sus pasillos, no los asustan ni echan de ahí; incluso algunos tienen nombres.

Le Kliff: los más hermosos atardeceres

La razón porque visité este lugar fue porque me lo recomendaron durante un viaje a Puerto Vallarta.

Hicieron énfasis en que desde el restaurante Le Kliff podías apreciar los atardeceres más hermosos de Puerto Vallarta.

Tengo que decirles que efectivamente lo es: el atardecer que aprecié desde aquí fue simplemente sublime.

La vista que tuve permitía ver prácticamente todo el océano a la lejanía mientras el sol se ocultaba lentamente.

Mientras el mar azul petróleo empezaba a convertirse en azul marino y el lugar se iluminaba con sus redes de focos.

Imaginé que es perfecto para ir en pareja, aunque también es algo que sin duda se disfrutará en familia o con amigos.

Menú restaurante Le Kliff: comida gourmet

El menú del restaurante Le Kliff ofrece una experiencia gastronómica del tipo gourmet.

Antes que nada, quiero mencionar que el servicio es muy bueno, al menos a mí me trataron muy bien y los meseros fueron súper amables.

Sobre la comida tuve oportunidad de probar tres platillos: de entrada unas tapas, de plato fuerte unos camarones, así como pesca del día.

Las tapas que probé incluían pulpo, camarón, y una especie de caldo de pescado; ya no lo recuerdo bien, pero sí que estaban ricas.

La Pesca del Día con costra de Pistache estaba maravillosa, tanto en presentación como en sabor.

Estaba acompañara de puré de papa, suprema de cítricos y una salsa hecha con maracuyá; simplemente espectacular.

Y lo que fue enteramente para mí, los Camarones a la Leña, me encantaron totalmente.

Eran camarones servidos sobre una capa de mole rojo, plátano macho asado, puré de papa ahumada, así como elote y una salsa que incluía notas de chocolate.

Sin duda ha sido uno de los platillos más deliciosos que he probado en toda mi vida. ¡Ya quiero regresar!

Así que sin duda, Le Kliff es uno de los mejores restaurantes para comer en Puerto Vallarta.

Para beber hay una sustanciosa carta de mixología; les puedo recomendar el Marea Roja que lleva tequila, jarabe de jamaica, especias y espuma de coco con esencia de vainilla.

Precios y cómo llegar a Le Kliff

Para llegar al restaurante Le Kliff les recomiendo tomar un taxi de sitio y decirles que los lleven ahí.

Este restaurante es tan famoso en Puerto Vallarta que prácticamente todos los taxistas lo conocen.

Se encuentra aproximadamente a media hora del Centro de Puerto Vallarta, yendo hacia la zona de Mismaloya.

Les sugiero el taxi porque si van a disfrutar de sus cócteles es mejor que no conduzcan.

Sobre precios de Le Kliff sí les debo informar que no es precisamente barato, creo que se gastarán aproximadamente 1,000 pesos por persona.

Esto incluye un par de cócteles, una entrada, y un plato fuerte más la propina.

Pero sin duda valdrá la pena, así que si pueden, ¡vayan!

El horario de Le Kliff es de 1:00 pm a 21:00 pm; código de vestimenta casual formal (no se aceptan playeras sin mangas ni sandalias de playa.

Si quieren hacer una reserva estos son los teléfonos de Le Kliff: (322) 228 0300 y (322) 228 0200.

#AtardeceresSublimes

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