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Galanga Thai House es un restaurante especializado en comida tailandesa y sin duda de mis lugares favoritos.

Se encuentra en la Colonia Roma Norte y además de su deliciosa comida, se distingue por su atmósfera, muy única y diferente a por ejemplo, la del Rey del Marisco.

He comido tres ocasiones aquí, y sin duda cada visita ha valido la pena; siempre quiero regresar.

Algo bien rándom, es que la última vez que fui, estaba comiendo Itzel, finalista de MasterChef 2020.

Este lugar es para mí uno de los mejores restaurantes de la Colonia Roma y abrió sus puertas en 2015.

Su cocina está a cargo de la chef tailandesa Somri «Anna» Raksamran.

Además de coloridos, los platillos tienen una sazón deliciosa y son perfectos para compartir, de hecho me parece lo ideal hacerlo.

Galanga Thai House: platillos únicos y espectaculares

Les platico ahora lo que he probado aquí y que incluye tanto mariscos como pollo o postres.

Uno de los platillos más fascinantes y esplendorosos son los dumplings, especialmente por su espectacular presentación.

En color lavanda, blanco y amarillo pueden ser de camarón o cerdo, e ideales para abrir el apetito.

Otro sensacional platillo es Khao Pad Saparod, algo como arroz frito servido en una piña.

Estaba delicioso y el arroz con una consistencia magnífica; me encanta que se de ese color amarillo vibrante.

Es servido con cebollín, nuez de la india, pasas y lo pedimos con pollo; también lo puedes pedir con camarones.

Uno de los mejores Pad Thais

Otro platillo que amé es el tradicional Pad Thai, hecho con tallarines.

El Pad Thai es probablemente el platillo más representativo de Tailandia.

Además de los tallarines, es servido con huevo frito y cacahuates.

Pueden ver que la presentación de esta comida también es maravillosa.

El conito de hoja verde tiene en su interior germen de trigo fresco.

En Galanga Thai House puedes pedir este Pad Thai con pollo, camarones o mixto.

Pueden ver que el cacahuate para acompañar viene ligeramente trozado.

También te dan limón por si gustas agregar a tu Pad Thai.

Por cierto, la salsa que acompaña este platillo, está hecha de tamarindo.

Más delicias tailandesas

Otro delicioso platillo de este restaurante tailandés, son los rollos primavera hervidos y servidos con fideos Vermicelli.

También incluyen macarela, menta, nueces caramelizadas, acompañados de salsa de tamarindo.

Les recomiendo pedir una porción de arroz jazmín para acompañar sus platillos.

Su textura es súper suave y cae muy ligero. Les va a encantar.

Aparte amé el tazoncito plateado.

Otro gran platillo, es el Crying Tiger Steak que terminas de cocinar en la mesa.

Se trata de carnes de res marinada en hierbas tailandesas.

Se sirve acompañado de ensalada y arroz glutinoso.

Postres únicos y fantásticos

¡Está increíble la presentación!

En Galanga Thai House también hay fascinantes postres.

Este es un “mil crepas” que estaba delicioso.

Son crepas acompañadas de helado de Té Thai.

Las frutas encima lo hacen todavía más delicioso.

Un gran detalle es la yema de huevo caramelizada que sabe súper rico.

Otro postre delicioso es el flan de coco, pero eso sí: muy dulce.

También es acompañado de yema de huevo caramelizada.

Que por cierto su textura es bastante interesante.

Lo sirven con pequeños frutos rojos y hojuelas de avellana.

Bebidas con recipientes sorprendentes

También hay varias bebidas como soda de jengibre.

Aunque mi favorita es el Tom Yum Cocktail.

Se prepara con vodka stolichnaya y lleva un toque de picante.

Amo el vasito donde lo sirven.

Así que si les gusta o tienen curiosidad por probar la comida tailandesa tienen que venir pronto a Galanga Thai House..

Precios: diría que una comida para dos personas puede costar 900 pesos, más propina.

Aquí les dejo su dirección: Monterrey 204, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX; les aconsejo reservar al 55 6550 4492.

#DeliciasTailandesas