Don Asado Lerma es uno de mis restaurantes predilectos si se trata de comer carne, pues siempre quedo más que satisfecho.

En mi última visita probé un Bife de Chorizo que fue lo máximo: jugoso, blandito y con unas papas a la francesas deli.

Versión en video

Hablando de restaurantes de carnes, también los invito a conocer la experiencia de Loma Linda Reforma, Colmillo Mazaryk o El Jacal de San Antonio en Colima.

Les decía que este restaurante uruguayo, también me gusta por su atmósfera festiva, colorida, y sobre todo casual.

También porque las porciones de los platillos me parecen bastas, y los precios acorde en la relación «costo-sabrosidad».

restaurante don asado lerma
El restaurante es muy colorido y casual.

Además dle bife, también les platicaré del pastel Marssini, uno de los más deliciosos que he probado.

Al igual que el Chorizo Relleno y las empanadas estilo Uruguay que también forman parte de su amplio menú.

Así que prestén atención porque sé que este lugar les gustará.

Entradas para salivar y abrir apetito

Para iniciar su experiencia foodie, les recomiendo ampliamente probar las empanadas de Don Asado Lerma.

Probé la de Espinaca con Queso ($46 pesos), que me pareció buenísima: bien cocida por dentro y por fuera.

Y sobre todo porque llevaba mucho queso.

empanadas uruguayas don asado
Empanada de Espinaca con Queso

Mi mamá pidió una de Elote con Queso ($46 pesos) que le gustó bastante; igual estaba bien cocida y con abundantes granos de elote.

También se me antojó un Chorizo Relleno ($69 pesos) que está relleno de queso fetta.

Además, está envuelto con tocino y lo sirven con una pequeña guarnición de ensalada.

chorizo relleno don asado
El Chorizo Relleno va con un poco de ensalada.

Lo amé porque no estaba salado, ni era de esos chorizos duros, que de pronto se encuentran en los restaurantes de carnes.

Podría parecer una entrada pesada, pero justamente la lechuga le daba un toque ligero.

Don Asado Lerma: ¡pidan el Bife de Chorizo, lo amarán totalmente!

Como ya les adelanté, de plato fuerte pedimos el Bife de Chorizo por sugerencia del mesero y vaya que fue una decisión muy acertada.

Tuvo un costo de $790 pesos y fueron 400 gramos de carne; me pareció perfecto para compartir, diría que hasta entre tres personas.

Tabla de Sal del Himalaya
Aquí pueden ver la tabla de sal del Himalaya.

Tenía un sabor sensacional, producto de haber sido cocinado sobre una tabla de sal del Himalaya.

Les juro que ha sido de los cortes de carne más jugosos que he probado.

La carne estaba súper blandita, sin tanta grasa, y la que estaba presente, le daba un sabor todavía más delicioso.

Así llega a tu mesa el Bife de Chorizo.

Eso sí: tarda 30 minutos en ser cocinado, pero la espera vale la pena.

Para servirlo, el mesero lo lleva a un costado de tu mesa y ahí lo empieza a cortar mientras se termina de cocer.

Bife de Chorizo Corte
¿Se antoka el Bife de Chorizo no?

Incluso cuando lo pone en el medio de la mesa, escuchas cómo se coce la carne y puedes ver las burbujas producidas por la cocción.

¡Una maravilla de sabor y presentación!

Este bife de chorizo incluye dos deliciosas guarniciones: papas a la francesa y ensalada.

Don Asado Lerma Menú
Las papas a la francesa estaban crujientes y con sabor casero.

Ambas muy buenas y servidas en cacerolitas de peltre.

Un generoso y delicioso postre

Por supuesto mi visita a Don Asado Lerma incluyó postre, el cual también fue espectacular.

En serio se los repito: comimos tan rico que quisiera regresar cada ocho días jaja.

Pastel Massini
Uno de los pasteles más deliciosos que he probado.

De postre pedimos el Pastel Massini ($115 pesos), que también es un postre clásico uruguayo.

La porción es abundante: 400 gramos así que resulta perfecto para compartir.

Llevaba crema de cacahuate congelada, pan de vainilla, azúcar quemada y nuez.

Ha sido de los pasteles más originales que he probado.

don asado postres
Aquí se ve un poco más el detalle de la nuez del Massini.

El sabor de la crema de cacahuate era persistente pero sin ser empalagoso.

Los trocitos de nuez, le daban ese toque crujiente, al igual que el azúcar quemada que contrastaba con la suavidad de vainilla.

Obviamente es muy dulce, así que no se excedan; pero en verdad estaba riquísimo.

Un cafecito y una margarita

En este restaurante de carnes estilo uruguayo encontrarán una amplia variedad de bebidas.

Cerveza, vinos, clericot. refrescos, cocteles y agua mineral, por mencionar algunas.

Yo pedí una Margarita de Mango ($95 pesos), de esas tipo frozen, con su buena dosis de tequila y refrescante.

don asado bebidas
La Margarita de Mango estaba muy buena.

Mi mamá pidió una Naranjada ($69) así como agua mineral.

También pedí un Mojito Tradicional ($95 pesos) que me gustó bastante.

Don Asado Recomendaciones
Un Mojito Tradicional.

Para acompañar el pastel Massini, pedí un Café Latte ($49 pesos) que me gustó muchísimo, mucho más de lo que esperaba.

Y pues así la visita a Don Asado Lerma, un restaurante que recomiendo ampliamente.

Don Asado Café Latte
Muy bueno el Café Latte.

Para una comida rándom, una cita, una reunión de trabajo, o simplemente para salir de la rutina.

¡Gracias por leer foodies! Nos vemos en la próxima aventura gastronómica.

Los invito a mi canal de YouTube: Vlog de Viajes y Restaurantes donde tengo más experiencias foodies.

¡Cuídense mucho! Bye bye.

1 Comentario »

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s